Zengin Kalsiyum İçeren Yiyecekler

0 40

Kalsiyum insan hayatı için önemli bir mineraldir. Peki “Kalsiyum içeren yiyecekler” nelerdir ? Aslında bu sorunun cevabını hepimiz çok iyi biliyoruz. Çünkü sıklıkla tükettiğimiz bir çok yiyecekte kalsiyum bulunmaktadır. Vücudumuzun kalsiyum ihtiyacını karşılarken dikkat edeceğimiz en önemli husus emilebilen kalsiyumun bulunduğu yiyecekleri yemektir. Bu yönüyle bakıldığında kalsiyum içeren yiyecekleri yani besinleri en iyi, iyi, orta ve zayıf kaynaklar olarak sınıflandırmamız mümkündür.

En iyi yani en zengin kalsiyum kaynağımız şüphesiz ki süt ve süt ürünleridir. Süt ürünlerine örnek vermek gerekirse; yoğurt, peynir ve çökelek bunların başlıcalarıdır. Süt ürünlerinde bolca miktarda kalsiyum bulunmaktadır.

İyi kaynaklar; pekmez, susam, fındık, fıstık ve bunlara benzer yağlı tohumlardır. Ayrıca yeşil yapraklı sebzeler, kuru baklagiller ve kurutulmuş meyvelerde de iyi miktarda kalsiyum bulunmaktadır.,

Orta kaynaklar; yeşil sebzeler, yumurta, portakal, mandalina, limon, çilek.

Zayıf kaynaklar; tahıllar, diğer sebze ve meyveler, etler. Ayrıca kemik suyunu yemeklerde kullandığımızda kalsiyumdan yararlanmamız mümkündür.

Kalsiyum İçeren Yiyecekler

Kalsiyum İçeren Yiyecek
Yağsız İnek Sütü
Yarım Yağlı İnek Sütü
Yağlı İnek Sütü
Yarım Yağlı Yoğurt
Tam Yağlı Yoğurt
Beyaz Peynir
Sade Krem Peynir
Kaşar Peyniri
Kuru Çökelek
Otlu Peynir

Kalsiyum İçeren Yiyecek
Üzüm Pekmezi
Badem
Fındık
Antep Fıstığı
Ayçiçek Çekirdeği
Susam
Ceviz
Kavrulmuş Yer Fıstığı İçi
Soya Fasulyesi
Nohut
Beyaz Kuru Fasulye
Barbunya
Bakla İçi
Mercimek
Börülce
Kurutulmuş Bamya
Kurutulmuş Fasulye
Kurutulmuş Patlıcan
Kurutulmuş Biber
Asma Yağrağı
Ebegümeci
Roka
Taze Maydonoz
Taze Nane
Madımak
Pancar Yaprağı
Kara Lahana
Pazı
Ispanak
Taze Bamya
Kıvırcık
Pırasa
Yeşil Soğan
Kivi
Pestil Erik
Pestil Kayısı
Kuru İncir
Kuru Kayısı
Kuru Üzüm
Kuru Erik
Tarhana

Kalsiyum İçeren Yiyecek
Yumurta
Portakal
Mandalina
Greyfurt
Taze İncir
Böğürtlen
Kiraz-Vişne
Çilek
Beyaz Lahana
Brüksel Lahana
Taze Bakla
Kereviz
Taze Kırmızı Biber
Baş Sarımsak
Yaz Kabağı
Taze Börülce
Kuru Soğan
Bezelye
Soyulmamış Hıyar(Salatalık)
Soyulmuş Hıyar(Salatalık)
Kuşkonmaz
Kış Kabağı
Karnabahar
Kırmızı Lahana
Siyah Turp
Havuç
Marul
Kırmızı Turp
Kırmızı Pancar
Yerelması
Domates
Taze Patlıcan

Kalsiyum İçeren Yiyecek
Dana Eti
Sığır Eti
Koyun Eti
Hindi Eti
Bütün Tavuk Eti
Levrek Balığı
Kılıç Balığı
Mersin Balığı
Uskumru
Buğday Ekmeği
Bazlama
Yufka
Bulgur
Makarna
Pirinç
Bisküvi
İrmik
Patlamış Mısır
Kırmızı Erik
Taze Kayısı
Kavun
Taze Mürdüm Erik
Taze Üzüm
Ayva
Şeftali
Armut
Muz
Elma
Karpuz
Nar

Kalsiyum Miktarı (mg/100g)
123
122
119
120
111
338
80
700
505
497

Kalsiyum Miktarı (mg/100g)
400
234
209
131
120
110
99
72
226
150
144
135
102
79
74
678
480
137
120
392
249
205
203
200
166
119
116
114
93
92
81
52
51
100
90
86
126
67
62
51
685

Kalsiyum Miktarı (mg/100g)
56
41
40
16
36
32
22
21
49
47
43
43
29
29
28
27
27
26
25
17
22
21
25
42
39
37
35
35
16
14
13
12

Kalsiyum Miktarı (mg/100g)
11
11
10
15
11
21
17
12
8
19
57
45
36
27
24
22
25
10
18
16
14
12
12
11
9
8
8
7
7
3

Cevap bırakın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak.